說到存貨模式，很多人腦海中首先就浮現(xiàn)出先進(jìn)先出模式。實(shí)際上，先進(jìn)先出的作用也并非萬能的，倉儲(chǔ)工作中，先進(jìn)先出、后進(jìn)先出、隨機(jī)出庫是物料出庫的常用模式。但不管是何種出庫模式，都必然和貨物本身特點(diǎn)有著千絲萬縷般的聯(lián)系。下面，貨架君帶你來分析一下。
物流控制先進(jìn)先出（FIFO）意思是：時(shí)間在前收進(jìn)的貨陳列在后收進(jìn)的貨的前面，確保生產(chǎn)日期在前面的商品先銷售。是指根據(jù)先入庫先發(fā)出的原則，對于發(fā)出的存貨以先入庫存貨的單價(jià)計(jì)算發(fā)出存貨成本的方法。
先進(jìn)先出的作用主要是確保所有商品在正常的保質(zhì)期內(nèi)銷售，控制損耗，降低成本。使企業(yè)不能隨意挑選存貨計(jì)價(jià)以調(diào)整當(dāng)期利潤。對于顧客來說，購買的商品在保質(zhì)期內(nèi)要有一定的使用時(shí)間，如果買到過保質(zhì)期的商品，則對商場的信譽(yù)會(huì)造成極為不利的賠償和影響，對于沒有明確的保質(zhì)期的商品，先進(jìn)先出可以永遠(yuǎn)保持陳列商品的新鮮。 先進(jìn)先出也不是萬能的。其缺點(diǎn)是工作量比較繁瑣，特別對于存貨進(jìn)出量頻繁的企業(yè)更是如此。而且當(dāng)物價(jià)上漲時(shí)，會(huì)高估企業(yè)當(dāng)期利潤和庫存存貨價(jià)值；反之，會(huì)低估企業(yè)存貨價(jià)值和當(dāng)期利潤。
后進(jìn)先出法基于“后入庫的先發(fā)出”這樣的一個(gè)存貨流動(dòng)假設(shè)，其基本特點(diǎn)是使所銷售的存貨按最近期取得存貨的成本與其實(shí)現(xiàn)的銷售收入相配比。對于大部分企業(yè)來說，一般是在預(yù)期存貨的價(jià)格不斷上漲時(shí)才選擇后進(jìn)先出法。
隨機(jī)出庫模式，可能企業(yè)本身的貨品在成本波動(dòng)上的變化較小、無保質(zhì)期或受市場因素及財(cái)務(wù)成本核算上的要求不高因素影響等。
無論采取哪種存貨出庫模式，都要注意以下倉儲(chǔ)小技巧：
①面向通道進(jìn)行保管。為使物品出入庫方便，容易在倉庫內(nèi)移動(dòng)，基本條件是將物品面向通道保管。 ②盡可能地向高處碼放，提高保管效率。有效利用庫內(nèi)容積應(yīng)盡量向高處碼放，為防止破損，保證安全，應(yīng)當(dāng)盡可能使用棚架等保管設(shè)備。 ③根據(jù)出庫頻率選定位置。出貨和進(jìn)貨頻率高的物品應(yīng)放在靠近出入口，易于作業(yè)的地方；流動(dòng)性差的物品放在距離出入口稍遠(yuǎn)的地方；季節(jié)性物品則依其季節(jié)特性來選定放置的場所。 ④同一品種在同一地方保管。為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管，員工對庫內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫的時(shí)間，將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。 ⑤根據(jù)物品重量安排保管的位置。安排放置場所時(shí)，當(dāng)然要把重的東西故在下邊，把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運(yùn)的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。這對于提高效率、保證安全是一項(xiàng)重要的原則。 ⑥對于易破損的物品應(yīng)盡可能按先人先出的原則，加快周轉(zhuǎn)。由于商品的多樣化、個(gè)性化、使用壽命普退縮短這一原則是十分重要的。 ⑦依據(jù)形狀安排保管方法。依據(jù)物品形狀來保管也是很重要的，如標(biāo)推化商品應(yīng)放在托盤或貨架上來保管。
